本日のメニュー

おはようございます(^^)
7/6のランチコースのメニューは

▼サラダ+日替り前菜2品プレート
▼パスタor玄米リゾット
パスタ:ノーザンルビー芋と絹さやと大葉のペペロンチーノ(有機デュラムセモリナ粉100%)
リゾット:コールラビとさつまいもと枝豆の豆乳玄米リゾット(自然栽培ササシグレ玄米)
▼ドリンク(コーヒー・アールグレイティー・焙じ茶・カモミールティーのどれか)

+350円で
▼リッチガトーショコラ・焙じ茶豆乳プリン・パウンドケーキ(グルテンフリー)
が付きます。

ランチのお野菜・お米は氷見市長坂のNICE FARMで採れたもので、固定種・自然栽培のものになります!

写真はいつぞやのズッキーニのパスタ。
毎日メニューが変わるので、当日の写真が間に合わずお許しください〜

たねのわ

たねのわは「食」を通して 昔から大切にされてきた暮らしを 現代に繋いでいきたいという想いからうまれました。 たねのわのお食事はすべて植物性です。 それは地元氷見の自然の恵みをたっぷり浴びたお野菜を たくさん楽しんでもらいたいから。 昔からある種を大切に大切に繋いで育った 氷見長坂のNICE FARMの在来種の 無農薬・自然栽培野菜を中心に その他の食材や調味料にもこだわりお作りしています。

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