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◆日替わりランチプレート1,280円
自社農場「NICE FARM」の、固定種の自然栽培野菜(農薬や肥料などを一切使用していない野菜)をたっぷりと使ったランチプレートです。そのときにNICE FARMで採れたお野菜と、自家製のお味噌汁、そして今や希少となってしまった“ササシグレ”のご飯が付きます。このササシグレの栽培でももちろん農薬などは一切使用していません。お米の乾燥も天日で乾燥させ、ひと手間もふた手間もかかっている貴重なお米です。
◆お子様ランチプレート(ドリンク付)980円
お店の料理を一番食べて欲しいのが“子どもたち”です!!NICE FARMの固定種、自然栽培野菜をふんだんに使ったお子様用のランチプレートは安心・安全。是非、お子様と一緒にNICE FARMの野菜の美味しさを味わってください。きっと、うちの野菜であれば野菜嫌いのお子様でも食べれるのではと思います。
また、お子様の年齢によっては食べきれない場合があるかもしれませんが、お持ち帰り用の容器をご用意することもできますので、お気軽にスタッフまでお申し付けください(無料)。
◆野菜たっぷりベジカレー 1,180円
NICE FARMの固定種、自然栽培野菜を使ったココナッツミルクのベジカレー。スパイスの調合から手作りのカレーは、野菜だけとは思えない食べごたえのあるカレーです。
◆特製ピッツァ 土・日限定 1,080円
NICE FARMの季節の野菜と無添加チーズを使った特製ピッツァ。
※希望の方はヴィーガンピッツア(100%植物性のピッツァ)もご用意できます。
※お持ち帰りもできます♪
◆本日のデザート +350円
ランチのお食事に+350円でお付けできるデザート。デザートも勿論ヴィーガンなので100%植物性です。卵やバター、牛乳なども使用していませんし、白砂糖も使っていません。代わりに豆乳やココナッツオイル、甜菜糖などを使っていますので
ヘルシーで優しい味のスイーツをお楽しみ頂けます。メインは「豆腐のガトーショコラ」や「ナッツを使ったチーズケーキ風(ローケーキ)」、「焼き菓子盛り合わせ」などからお選び頂けます。
これに加え、NICE FARMでその時採れた自然栽培の果物などが付く、贅沢なセットメニューです。
【夜限定メニュー】 予約制
◆たねのわ特製ドリア 1,480円
動物性のチーズなどは使用していないヴィーガンドリア。代わりに酒粕チーズを使ったあつあつで食べごたえ十分の特製ドリア。植物性材料のみを使用しているので、とってもヘルシー。
◆本日のパスタ 1,280円
シェフのきまぐれパスタ。NICE FARMから届いた産地直送の新鮮野菜を使った季節のパスタ。写真は春に採れた自然栽培の白菜の菜花を使ったトマトベースのパスタ。
◆季節の食材を使ったリゾット 1,280円
NICE FARMで採れた旬の野菜を使ったヴィーガンリゾット。写真はタケノコのリゾットです。タケノコの旨味がヴィーガンチーズと合わさり、濃厚で美味しく仕上がった一品。